こんにゃく

気がついたら、あとちょっとで師走だね。。。


ご無沙汰しております、うずらです。



みんな知ってるのかなぁ・・・
今のこんにゃくの話。

知ってる人はスルーして。^^;



あのね、

こんにゃくって、黒いプツプツが混ざってるでしょ？

アレって、昔は手で皮を剥いていたから、どうしても仕方なく皮が混ざってしまって、
こんにゃくに黒いプツプツができてしまったんだけど、
最近は機械で剥くからスッゴク綺麗に剥けるんだって。

なのに、

今のこんにゃくにも、昔と変わらず黒いプツプツがあるの。

なぜでしょう？






それはね。






ひじき（細かくしたやつ）を混ぜているんです！！





知らない人には驚きの情報でしょ？


なんでも、今の技術でこんにゃくを作ると、
スッゴイ綺麗なこんにゃくが出来ちゃうんだって。

イメージを壊さないために、わざわざひじきを混ぜているらしい。

ってことは、昔よりも少量ではあるが、栄養価が上がってるのよね。




でも、

こんにゃくあんまり好きじゃないんだ、うずら・・・。




こんにゃくさん、ごめんなさい。m(__)m